Esfiha

Esfiha de Carne Tradicional

Introdução:

As esfihas de carne são um clássico da culinária árabe, com uma massa macia e um recheio suculento. Esta receita é perfeita para surpreender seus convidados com um sabor autêntico e delicioso.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola média, picada
• 2 tomates médios, sem sementes e picados
• 1/2 xícara de salsinha, picada
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Massa para esfiha (pode ser comprada pronta ou feita em casa)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, tomates, salsinha e suco de limão.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo uma mistura homogênea.
3. Abra a massa em discos pequenos, coloque o recheio no centro e feche formando um triângulo.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Conclusão:

Sirva suas esfihas de carne tradicionais com um toque de limão e surpreenda a todos com esse prato delicioso e cheio de sabor.

Esfiha de Frango com Catupiry

Introdução:

Essa esfiha de frango com catupiry une a suculência do frango desfiado com a cremosidade do catupiry, resultando em uma combinação irresistível. Perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média, picada
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 200g de catupiry
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
• Massa para esfiha

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola até dourar, adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Cozinhe até formar um molho consistente.
2. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
3. Abra a massa, coloque o recheio no centro e adicione uma colher de catupiry.
4. Feche a esfiha, formando um triângulo, e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Conclusão:

Desfrute dessa esfiha de frango com catupiry, uma explosão de sabores que certamente agradará aos paladares mais exigentes.

Esfiha de Queijo com Espinafre

Introdução:

Uma opção vegetariana deliciosa, a esfiha de queijo com espinafre combina a cremosidade do queijo com a leveza do espinafre. Uma escolha perfeita para quem busca uma alternativa saudável e saborosa.

Ingredientes:

• 200g de queijo feta ou ricota esfarelado
• 1 xícara de espinafre fresco, cozido e picado
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
• Massa para esfiha

Modo de Preparo:

1. Misture o queijo, espinafre, ovo, azeite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
2. Abra a massa, coloque o recheio no centro e feche formando um triângulo.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar.

Conclusão:

Desfrute de uma esfiha leve e saborosa, perfeita para vegetarianos e amantes de uma culinária saudável.

Esfiha Doce de Nutella com Morangos

Introdução:

Para os amantes de sobremesas, a esfiha doce de Nutella com morangos é uma explosão de sabores. A combinação irresistível de Nutella cremosa e morangos frescos vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes:

• Massa para esfiha doce
• Nutella
• Morangos frescos, fatiados

Modo de Preparo:

1. Abra a massa em pequenos discos, espalhe uma generosa camada de Nutella no centro.
2. Adicione fatias de morangos sobre a Nutella.
3. Dobre a massa, formando um triângulo, e pressione as bordas para selar.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até a massa ficar dourada.

Conclusão:

Uma deliciosa opção de sobremesa, a esfiha doce de Nutella com morangos é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Surpreenda seus convidados com essa indulgência irresistível.

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