1. Empadão de Frango Tradicional
Introdução:
O empadão de frango é um clássico da culinária que combina a suculência do frango com a deliciosa textura da massa amanteigada. Esta receita tradicional certamente encantará paladares e é perfeita para refeições em família.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200g de requeijão
- Massa folhada pronta
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e cozinhe até que esteja totalmente cozido.
- Acrescente o milho, a ervilha e o requeijão, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Forre uma forma com a massa folhada, despeje o recheio e cubra com mais massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Conclusão:
Sirva o empadão de frango tradicional acompanhado de uma salada verde fresca para uma refeição completa e irresistível.
2. Empadão de Frango com Catupiry
Introdução:
O empadão de frango com Catupiry é uma variação irresistível desse prato clássico. O toque cremoso do Catupiry eleva o sabor e a textura, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200g de Catupiry
- Massa folhada pronta
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e cozinhe até que esteja totalmente cozido.
- Acrescente o milho, a ervilha e o Catupiry, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Forre uma forma com a massa folhada, despeje o recheio e cubra com mais massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Conclusão:
O empadão de frango com Catupiry é uma opção indulgente que certamente agradará aos amantes da boa comida. Sirva quente e desfrute dessa explosão de sabores.
3. Empadão de Frango Integral
Introdução:
Para aqueles que buscam uma versão mais saudável, o empadão de frango integral é a escolha ideal. Com uma massa integral e recheio nutritivo, esta receita é uma opção deliciosa e equilibrada.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Massa integral pronta
- 200ml de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e cozinhe até que esteja totalmente cozido.
- Acrescente o milho, a ervilha e reserve.
- Em uma panela, faça um molho branco com a farinha integral, leite, sal e pimenta.
- Misture o molho branco ao recheio de frango.
- Forre uma forma com a massa integral, despeje o recheio e cubra com mais massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Conclusão:
O empadão de frango integral é uma opção saudável que não abre mão do sabor. Sirva acompanhado de uma salada verde para uma refeição balanceada.
4. Empadão de Frango Low Carb
Introdução:
Para quem segue uma dieta low carb, o empadão de frango low carb é uma alternativa deliciosa e sem glúten. Com uma massa à base de amêndoas, essa receita é perfeita para quem busca opções mais leves.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde (opcional)
- 1 lata de ervilha (opcional)
- Massa de amêndoas (pode ser comprada pronta)
- 200ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e cozinhe até que esteja totalmente cozido.
- Acrescente o milho, a ervilha e reserve.
- Misture o creme de leite ao recheio de frango.
- Forre uma forma com a massa de amêndoas, despeje o recheio e cubra com mais massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Conclusão:
O empadão de frango low carb é uma opção deliciosa para quem busca uma dieta com baixo teor de carboidratos