Pudim de Leite Condensado

Por: Minuto de Oracao

Pudim de Leite Condensado: a Doçura Clássica que Derrete na Boca

Introdução: O Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa clássica que conquista corações com sua textura aveludada e sabor irresistível. Nesta receita, vamos explorar a arte de criar um pudim que derrete na boca,

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revelando a doçura equilibrada do leite condensado em cada colherada. Prepare-se para uma viagem ao universo da confeitaria, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma experiência gastronômica sublime.

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Ingredientes: 1 lata de leite condensado

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2 latas de leite integral (utilize a lata de leite condensado como medida) 3 ovos

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1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara de açúcar (para a calda)

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Modo de Preparo: Prepare a calda caramelizando o açúcar até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo.

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Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

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Despeje a mistura na forma sobre o caramelo.

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Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.

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Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

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Conclusão: O Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa que transcende gerações, trazendo conforto e alegria em cada porção. A calda caramelizada contrasta perfeitamente com a suavidade do pudim,

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criando uma experiência que agrada a todos os paladares. Sirva este clássico em ocasiões especiais ou para transformar momentos simples em celebrações memoráveis.

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