Pão de Álcool

Por: Minuto de Oracao

Pão de Álcool Tradicional

Introdução: O Pão de Álcool Tradicional é uma receita que combina o sabor reconfortante do pão caseiro com um toque especial de álcool, proporcionando uma experiência única.

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Esta receita é perfeita para aqueles que desejam experimentar algo novo e surpreendente na cozinha. Prepare-se para mergulhar em uma jornada culinária que une o calor do álcool ao prazer de saborear um pão fresco e delicioso.

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Ingredientes: 500g de farinha de trigo 1 envelope de fermento biológico seco 1 colher de sopa de açúcar

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1 colher de chá de sal 200ml de água morna 100ml de álcool de cereais 50ml de azeite de oliva

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Instruções: Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com a água morna. Adicione o açúcar e mexa bem. Deixe descansar por cerca de 5-10 minutos até que a mistura esteja espumosa.

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Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento, o álcool de cereais e o azeite de oliva.

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Comece a misturar os ingredientes gradualmente, incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.

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Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.

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Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

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Pré-aqueça o forno a 180°C. Após o tempo de descanso, amasse a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.

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Modele a massa em um formato desejado e coloque-a em uma assadeira untada.

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Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.

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Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.

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Essa receita produzirá um pão delicioso com o toque especial do álcool de cereais. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário, pois os fornos podem variar.

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Conclusão: O Pão de Álcool Tradicional é uma maneira emocionante de elevar a experiência de fazer pão em casa. O álcool de cereais adiciona um toque sutil à massa,

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resultando em um pão macio por dentro e com uma crosta dourada por fora. Surpreenda-se com os aromas envolventes e os sabores que essa receita única proporciona.

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