Delicioso Cupim Assado com Batatas na Pressão para Surpreender Paladares

Por: Minuto de Oracao

Delicioso Cupim Assado com Batatas na Pressão para Surpreender Paladares

Se existe algo que pode elevar o sabor de um almoço em família é uma receita suculenta e cheia de aromas irresistíveis. Neste guia gastronômico, mergulharemos no universo culinário de um prato que promete encantar os paladares mais exigentes: Cupim Assado com Batatas na Pressão.

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Prepare-se para uma experiência gastronômica única, onde a maciez do cupim se funde com o sabor das batatas, resultando em um verdadeiro festim para os sentidos.

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Ingredientes:  Para conquistar o paladar de todos, reúna os seguintes ingredientes: 1 peça de cupim (aproximadamente 1,5 kg)

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1 kg de batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas 2 cebolas médias, cortadas em rodelas 4 dentes de alho picados

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1 xícara de vinho tinto seco 2 colheres de sopa de óleo de cozinha 2 colheres de sopa de mel

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Sal e pimenta a gosto Alecrim e tomilho frescos para aromatizar

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Modo de Preparo: Tempere o cupim com sal, pimenta, alho e regue com o vinho tinto. Deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e sele o cupim até dourar de todos os lados.

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Adicione as batatas, as cebolas, o mel, o alecrim e o tomilho à panela. Feche a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após o início da pressão.

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Após o tempo de cozimento, verifique a maciez do cupim e das batatas. Retire o cupim e as batatas da panela, reserve o caldo que se formou.

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Transfira o cupim para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos para dourar.

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Enquanto o cupim assa, coe o caldo reservado da panela de pressão e sirva como molho. Sirva o Cupim Assado com Batatas regado com o molho e acompanhado de arroz branco.

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Conclusão: Ao preparar o Cupim Assado com Batatas na Pressão, você não apenas alimenta o corpo, mas também alimenta a alma com momentos compartilhados ao redor da mesa.

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Esta receita, repleta de sabores e aromas, representa o amor colocado em cada detalhe da cozinha. Surpreenda seus convidados e faça deste prato uma tradição em seus momentos especiais. Bom apetite!

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