Costelinha de Porco Assada com Batatas

Por: Minuto de Oracao

Costelinha de Porco Assada com Batatas ao Alecrim

Introdução: Prepare-se para uma explosão de sabores com a irresistível combinação de costelinha de porco assada e batatas ao alecrim. Essa receita traz a rusticidade e o aroma marcante do alecrim,

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elevando o prato a um nível gourmet. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor marcante dessa refeição que certamente será um sucesso em sua mesa.

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Ingredientes: 1,5 kg de costelinha de porco 1,2 kg de batatas, cortadas em rodelas 4 dentes de alho, picados

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3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de chá de alecrim fresco, picado Sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere as costelinhas com sal, pimenta e alho.

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Em uma assadeira, distribua as costelinhas e as batatas. Regue com azeite de oliva e polvilhe o alecrim por cima.

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Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 40 minutos.

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Remova o papel alumínio, aumente a temperatura para 220°C e asse por mais 20 minutos até dourar.

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Sirva quente, apreciando cada pedaço suculento e aromático.

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Conclusão: Essa costelinha ao alecrim com batatas é um deleite para os sentidos.

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O equilíbrio perfeito entre a carne suculenta e as batatas macias, temperadas com o toque do alecrim, transforma esta receita em uma experiência gastronômica memorável.

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