Introdução: Ah, a cozinha portuguesa, repleta de sabores autênticos e tradições que atravessam gerações. Entre os pratos mais emblemáticos, o Bacalhau ao Forno com Batatas destaca-se como uma verdadeira obra-prima gastronômica.
A mistura de texturas e aromas resulta em uma experiência única, capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. Nesta receita, exploraremos cada passo para preparar esse prato incrível, recheado de tradição e sabor.
Escorra o bacalhau e desfie-o em lascas médias. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue as cebolas e o alho até que fiquem dourados. Reserve.