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O torresmo é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada em estados como Minas Gerais. Feito a partir da pele do porco, esse petisco crocante é um verdadeiro convite aos prazeres da gastronomia, ideal para acompanhar uma cerveja gelada ou um bom churrasco. A versão feita na panela de pressão é prática, rápida e garante um torresmo perfeito, crocante por fora e suculento por dentro. Vamos aprender a preparar essa delícia?