O escabeche é uma técnica de conservação de alimentos que combina vinagre, azeite e ervas aromáticas, resultando em um prato delicioso e cheio de sabor. Nesta receita, apresentaremos uma versão clássica de sardinha escabeche que pode ser apreciada como petisco ou acompanhamento.
1. Sardinha Escabeche Clássico: Introdução: O escabeche é uma técnica de conservação de alimentos que combina vinagre, azeite e ervas…