Canjiquinha com Costelinha

A canjiquinha com costelinha é um prato que carrega em si o sabor da culinária mineira, remetendo às tradições de interior e ao calor das refeições em família. Esse prato simples, mas extremamente saboroso, é uma verdadeira celebração dos ingredientes típicos da roça: a canjiquinha (também conhecida como quirera), o milho quebrado em pequenos pedaços, e a costelinha de porco, que juntos criam um caldo rico e reconfortante. Cada colherada dessa combinação traz à tona memórias de aconchego e afeto, tornando a canjiquinha com costelinha uma escolha perfeita para reunir todos à mesa.