Bolo de Rolo Tradicional Pernambucano

O Bolo de Rolo é uma das iguarias mais emblemáticas da culinária pernambucana e carrega consigo uma rica história de tradição e sabor. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando os portugueses trouxeram a receita do pão de ló para o Brasil. Com o tempo, os pernambucanos adaptaram o doce, transformando-o no Bolo de Rolo que conhecemos hoje, com suas finíssimas camadas de massa intercaladas com recheio de goiabada. Sua delicadeza e sabor único fizeram com que ele se tornasse um patrimônio imaterial de Pernambuco.

Preparar um Bolo de Rolo é uma verdadeira arte. Exige paciência e atenção aos detalhes, mas o resultado é uma sobremesa que encanta não só pelo sabor, mas também pela sua apresentação. Nesta receita humanizada, vamos mergulhar nesse doce universo, aprendendo como fazer o Bolo de Rolo tradicional, com dicas e truques para garantir que ele saia perfeito.